Номер продукта:
70202041
EAN:
4066614035773
Быстрая доставка
По всему миру
Горячая линия 24/7
Всегда доступно
Безопасная оплата
Зашифрованная передача
Стальной мусат - точило для ножей из закаленной стали с алмазным покрытием
Мусат - незаменимый инструмент для всех профессиональных поваров и любителей. Стальная сердцевина нашего мусата покрыта тончайшей алмазной крошкой. Это позволяет точно, быстро и чрезвычайно остро затачивать режущие инструменты без особых усилий. Благодаря своей превосходной остроте он обеспечивает точные результаты при заточке ножей всех видов. Алмазное покрытие обеспечивает эффективную и быструю заточку, а прочная стальная конструкция - долговечность и устойчивость. Эргономичная рукоятка удобно лежит в руке и обеспечивает безопасное обращение. Будь вы профессиональным шеф-поваром или любителем кулинарии, этот мусат без труда доведет ваши ножи до максимальной остроты и позволит вам с легкостью справиться с любым кулинарным заданием.Мусат - идеальная точилка для ножей из нашего набора ножей из дамасской стали (артикул 70202037).
Характеристики:
- Прочная конструкция
- Точная заточка
- Держа нож правой, а мусат – левой рукой, упритесь кончиком мусата в стол.
- Удерживайте мусат строго вертикально, а лезвие ножа – под нужным углом заточки. Можно поступить иначе – мусат отклонить от вертикали, а нож держать строго вертикально. В обоих случаях необходимо соблюдать рекомендуемый угол заточки режущей кромки для данного типа ножа (20-25 градусов).
- Установите пятку ножа у самой гарды, вверху мусата, и проведите вдоль мусата вниз всей кромкой лезвия так, чтобы кончик ножа оказался у кончика мусата в самом низу. Таким образом, рука с ножом будет скользить по стержню мусата в направлении «вниз - на себя».
- Следите, чтобы лезвие ножа не коснулось стола – для правки большого ножа нужен длинный мусат. В идеале длина его стержня должна быть в полтора раза больше длины лезвия ножа, или хотя бы на 5 см.
- Не возвращайте нож вверх по мусату! Отнимите лезвие от поверхности мусата, переместите нож вверх и совершите такое же движение, но уже другой стороной лезвия.
Примечание:
Нельзя точить керамический нож стальным мусатом – сталь слишком твердая для его лезвия.Угол между мусатом и ножом не должен быть слишком большим, поддерживайте угол около 20-25 градусов. При заточке сохраняйте устойчивость.
Главное, чтобы все движения совершались плавно и под одинаковым углом, иначе вы затупите нож еще больше!
GPSR-Informationen
Verantwortliche PersonFirma: Bem GmbH
Land: Deutschland
Stadt: Löhne
Straße: Oeynhausener Str. 54
Postleitzahl: 32584
E-Mail: post@bemshop.de
| Gewicht netto: | 110 г |
|---|---|
| Material: | Высококачественная сталь |
| Spülmaschinengeeignet: | нет |
| Марка: | BEM |
| Материал ручки: | Полипропилен с металлическим кольцом |
| Размеры: | 10" / 38 x 5,5 x 3,8 см |